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麹の専門店レッドクローバー

大蒜麹（にんにくこうじ）

大蒜麹（にんにくこうじ）

¥980(税込)
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簡単に美味しい健康的な料理が作れる大蒜麹

塩麹には肉や魚を柔らかくする効果があり、肉料理や魚料理をより美味しいものにすることができます。さらに、通常の塩に比べると1/4の塩分量であり、減塩効果もあります。
生のニンニクに比べ、匂いが柔らかいので、色々な料理に気軽に使うことができます。

内容量：170グラム